31 mai 2008
Pour une Amie...
Je n'avais pas du tout prévu de faire des travaux manuels cet après-midi mais...
... une invitation surprise d'une potine dont c'est l'anniversaire demain...
... trop la flemme d'aller faire les magasins...
Alors voilà ce que j'ai fabriqué avec mes petites mimines en deux temps trois mouvements :
Non, les sacs c'est pas moi qui les ai faits, mais ça va peut-être rappeler quelque chose à quelqu'un, ... bref,
Pour ma potine un trèfle à 4 feuilles pour qu'elle ait de la chance dans sa 38è année (non, je ne te vieillis pas ma belle, mais si tu as 37 ans révolus, c'est que tu commences ta 38 è année hé hé hé...)
Et un petit collier de rien du tout, avec ce que j'avais sous la main...
Ça m'a donné envie de me remettre à la feutrine, au scrapbooking, à la fimo...
Comme on dit ici en Ibérie, va falloir que je sorte du temps de dessous les pierres...
Bricabrac
J'ai plein de petites choses intéressantes à raconter ce matin (il est treize heures vingt-sept, mais en Espagne c'est toujours le matin...) 
Bref, par où je commence??? Par la niouze la plus fraîche : Ce matin j'ai nagé 800 mètres d'affilée, soit 32 longueurs sans m'arrêter. je suis pas peu fière !!!
Maintenant que j'ai pondu ma revue du lycée je vais peut-être pouvoir enfin reprendre ce fameux programme sportif qui en était resté à la phase des starting bloks il y a ................pfffffffffffffff................ une éternité. Piscine + elastiband + haltères + vélo et roller s'il arrête ENFIN de pleuvoir !!!
Deuxième nouvelle : hier j'ai regardé Thalassa (en pointillé il est vrai, car en même temps, je faisais ÇA : 
(Ça serait bien qu'il me fasse ça de temps en temps mon écran, histoire de me donner envie de l'éteindre...)
Bon, donc, à Thalassa ils ont dit que l'Indonésie détient le triste record mondial de déforstation : chaque HEURE, l'équivalent de 300 TERRAINS DE FOOT disparaît en fumée ou sous les tronçonneuses. je suis pas allée vérifier ce chiffre sur Internet, mais je pense qu'ils ne racontent pas de bobards à Thalassa : Ça m'a effrayé !!! 
J'en ai marre de ce monde de M*** où y'a que le fric et l'individualisme qui compte. Comme dit ce proverbe indien :
"Lorsque l'homme aura coupé le dernier arbre, pollué la dernière goutte d'eau, tué le dernier animal et pêché le dernier poisson, alors il se rendra compte que l'argent n'est pas comestible". (et puis il mourra : bien fait pour lui!)
Bon à part ça, y'a eu aussi un reportage très positif et optimiste sur un couple qui a pris en main la gestion d'une toute petite île à côté de Molène (pour ceux qui sont pas Brestois, c'est au bout du bout du Finistère, en Bretagne) :
L'île de Quéménès.
Et alors là CHAPEAU !!!
Réaménagement des maisons abandonnées pour en faire une ferme et un gîte d'accueil, tout fonctionne à l'énergie écolo et même les toilettes sont sèches (ça c'est une autre histoire, j'en reparlerai dans un autre post). Ils cultivent leurs propres légumes, élèvent des poules et des moutons d'Ouessant... J'y cours cet été : je veux leur donner un coup de pouce (pas facile d'attirer des touristes dans un endroit pareil) et je veux faire vivre ça à mes enfants : deux journées et une nuit au moins entourés d'eau, à vivre en contact avec la nature et des gens qui ont compris qu'il faut la préserver. J'aimerais être capable de me lancer moi aussi dans une aventure comme celle-là. Je vous laisse découvrir leur SITE WEB et leur BLOG.
Un autre (breton aussi, si je ne m'abuse) qui a tout compris, c'est Yann Arthus Bertrand. Et j'ai découvert hier sur un très joli blog un projet de lui que je trouve franchement génial :
6 MILLIARDS D'AUTRES
Allez découvrir cette magnifique idée et promenez-vous sur cette merveilleuse page web.
30 mai 2008
Les îles LOFOTEN (Norvège)
Reportage déconseillé aux âmes sensibles (à ma maman, quoi, qui aurait dû être du voyage)...
Bon alors franchement, c'est écoeurant de beauté la Norvège :
Moi rien que de contempler ces photos (que vous pouvez agrandir en cliquant dessus), j'ai mon corps qui se détend et mon esprit qui s'apaise... Regardez-moi ce petit village de pêcheurs si c'est pas mignon :
Bon, évidemment, vous n'avez pas eu de très beau temps :
Observez que sur la photo du bas il neige (en Mai !!!)
Petit clin d'oeil familial : petit loustic voit cette photo et s'exclame :
"ah mais tiens, c'est ....... (longue réflexion) ...... Roselyne !!!"
Ça ça ferait un joli poster pour la chambre de mon Nado :
(il irait bien avec celui qu'il a déjà)
Bon, c'est pas le tout de nous faire baver avec vos photos, mais il va falloir maintenant répondre à mes questions :
1- Ces poissons qui sèchent partout (et qui ont l'air tous pareils), c'est quoi comme espèce???
Et qu'est-ce qu'ils font avec les têtes???
Pourquoi mettent-ils leurs bateaux sous les maisons???
(j'ai jamais vu ça en Bretagne, ni ailleurs...)
Et pourquoi il y a de l'herbe sur les toits???
C'est pour se protéger du froid???
Ils font toujours des Drakkars ou c'est purement décoratif, cette mini figure de proue???
Et les oiseaux que sculpte ce viking forgeron, c'est typique du coin?
Et une petite dernière, qui me laisse vraiment perplexe ; d'après les autres photos, j'ai bien compris que vous êtes dans un bar où tout est fait en glace (vous avez d'ailleurs l'air de vous geler , j'espère que les alcools étaient bien forts, pour vous réchauffer un peu) mais ce machin, là, c'est purement décoratif ou ça a une utilité quelconque???
Bon et une dernière question, PASCALE, tu y es jusqu'à quand exactement en Norvège?, parce que je crois que si on ne va pas te faire une petite visite avant que tu rentres définitivement en France, je m'en voudrai toute ma vie !!!
Un GRAND 
MERCI Ganfé pour ce beau CD !!!
28 mai 2008
200 posts et (presque) une nuit blanche...
Je l'avais reçu à mon SWAP thé et littérature il y a de cela plusieurs mois...
Je l'ai commencé hier soir et si je n'avais pas dû me lever tôt ce matin pour aller travailler, je l'aurais lu d'une traite...
"Ensemble c'est tout" m'attend en Bretagne, cet été. Ça me donne bien envie de le lire (même si je sais de quoi il retourne puisque j'ai vu le film...)
Encore une auteure bien talentueuse !!!
27 mai 2008
Comme elle écrit bien !!!
J'ai lu dévoré tout Barbery, et j'ai a-do-ré !!!
Il paraît que c'est archi-connu en France, alors je ne recopie même pas la 4è de couverture...
Vous les avez sans doute déjà lus...
Par contre je vous dirai qu'en me délectant de La Gourmandise, je ne pouvais pas m'empêcher de mettre ce visage sur les mots :
Anton Ego, le critique gastronomique de "Ratatouille"
26 mai 2008
Depuis le temps qu'il en rêvait ...
Beaucoup de patience, des économies, des petits jobs et l'argent qu'il a eu pour son anniversaire : et le rêve devient réalité !!!
Même Biscotte est contente : elle a trouvé une nouvelle cachette :
24 mai 2008
A faire et à défaire, on n'est pas à rien faire!
Alors que je commençais à voir le commencement de la fin du second numéro de la revue du lycée, dont je suis la rédactrice en chef, et que je m'applique, depuis des jours et des jours à mettre au format numérique pour l'envoyer à l'imprimeur... je me rend compte que j'ai fait une grosse grosse boulette.
Comme quoi, l'homme est bien le seul animal qui trébuche deux fois sur la même pierre, car je crois que j'avais fait la même erreur pour le premier numéro, mais je m'en étais rendue compte plus tôt...
Bref, je réalise en passant mes pages à PDF que toutes mes photos sont floues : je les ai redimensionnées au format voulu (ce qui m'a pris des heures et des heures, soit dit en passant) avant de les insérer dans mes articles, au lieu d'utiliser l'outil "adapter la taille de la photo à la taille de l'espace disponible"... Bref, je ne sais pas si je me suis bien expliquée, mais j'en ai pour un bon moment à réparer tout ce mic-mac !!! Il y a quelques années, ça m'aurait mis dans une humeur exécrable pour tout le week-end, mais...
Maintenant je suis beaucoup plus 
, alors ça va aller !!!
Comme dit CONFUCIUS,
"Celui qui ne progresse pas chaque jour (en informatique) recule chaque jour !!!
23 mai 2008
C'est si doux!!!
Merci María !!!
22 mai 2008
Tatin Endives-Chèvre-Thym
Laver les endives, les essuyer, les couper en deux dans le sens de la longueur.
Les faire rissoler à feu doux dans un fond d'huile d'olive, partie bombée vers le haut.
Les arroser d'un demi verre d'eau et faire mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Bien les égoutter, s'il est resté de l'eau.
Beurrer un plat à gratin et soupoudrer le fond avec une cuillerée à soupe de sucre.
Y placer les endives, bien serrées les une contre les autres(comme elles réduisent beaucoup à la cuisson, ne pas prévoir un plat trop grand),et toujours partie bombée vers le haut .
Recouvrir d'une fine couche de fromage de chèvre en tranches ou émietté. (moi j'en avait mis un peu trop pour le goût de mon petit mari testeur de nouveautés culinaires)
Couvrir le tout d'une pâte feuilletée piquée avec une fourchette, et ramassant bien vers le fond du moule sur les bords.
Enfourner une vingtaines de minutes à four chaud. quand le dessus est doré, sortir du four :
Démouler (avec délicatesse!) et soupoudrer largement de THYM.
Manger aussitôt, bien fumant !
21 mai 2008
3 recettes toutes bêtes
J'avais un reste de riz basmati ...
j'ai fait rissoler des petits oignons...
et un piment rouge...
dans de l'huile d'olive...
J'ai versé le riz par dessus, ajouté de l'estragon et de l'origan ...
ça faisait un bon accompagnement pour le filet de porc...
Un autre essai probant de ce week-end : 
Une base de pâte feuilletée déjà un peu cuite...
une couche d'oigons rissolés...
une couche de rondelles de tomates fraîches...
de filets fins de thon frais (moi j'ai mis de l'espadon)...
arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer de basilic...
A côté : des anchois frais roulés dans la farine et frits dans l'huile d'olive : un vrai régal, comme d'habitude...
Et ce soir, un gratin divin :
-une bonne couche de rondelles de courgettes cuites "al dente" et bien égouttées,
- une fine couche de sauce tomate maison (tomates pelées et hachées, oignons, aïl, le tout mijoté à l'huile d'olive)
- quelques olives noires par dessus
- une couche de fromage Féta émietté
- arroser le tout d'un mélange : 2 oeufs battus, 4 c. à soupe de crème épaisse, 20 cl de lait et feuilles de basilic fraîches.
-Faire dorer au four quelques minutes et c'est prêt : beau et bon !!!
Ah, et on a aussi goûté les nouveaux Ferrero Rochers à la pistache : verdict, c'est un péché mignon...
